< 흑돈가 삼성직영점 - 점심메뉴 : 흑돼지 숯불구이 정식 >
위치정보
좋지 않은 첫인상으로 기피했던 흑돈가. 유명하고 장사도 잘 되는 체인이라고들 하니, 큰 맘 잡숫고 삼성직영점을 찾아 봤다
메뉴는 점심메뉴 중 흑돼지 숯불구이 정식으로 했다
점심정식은 생구이랑 식사가 나오는 메뉴로, A가 돌솥밥이 나오고 12,000원, B가 함흥물냉면이 나오고 13,000원이다
냉면이 돌솥밥보다 비싼 건 아이러니
돌솥밥
밥은 새하얀 흰 쌀밥을 선호하는 탓에 으레 이것저것 잔뜩 들어가기 마련인 돌솥밥은 피하는 편이다
다행히(?) 여긴 올라가는 게 빈약해서 다음엔 돌솥밥 먹어도 되겠다
밥을 공기에 덜어 먹고, 솥에는 뜨거운 물을 넣어 뒀다가 숭늉을 즐길 수 있다. 돌솥밥의 으뜸 가는 장점이 바로 여기에 있다 생각하는 1인
적당히 시원한 된장찌개
생구이
점심메뉴인 흑돼지 숯불구이 정식의 고기 2인분은 대략 이 정도 된다
함흥물냉면
그럭저럭 먹을 만했지만, 천원 더 주고 이렇게 먹느니 돌솥밥에 숭늉까지 먹을 수 있는 게 더 나은 구성인 듯 싶다
숯불에 지글지글~
돼지고기 딥핑소스인 멜젓도 보글보글~
환기 시설이 제법이다
불 내음 그득한 기름기 좔좔 흐르는 노릇노릇 돼지고기
무슨 짓을 해도 맛 없을 수 없는 음식이다만, 흑돼지에 대한 내 환상을 채워주기엔 역부족이었다
기름기가 많지 않아도 살이 쫄깃쫄깃 찰진 돼지고기.. 그건 흑돼지가 아니었던 건가?! (((( ;°Д°)))) 어디서부터 잘못된 거지;;
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